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第二天,陆向北和张辰星如往常一样过来姜家小院带队锻炼,姜宁今天要教王湘做酸辣粉,所以今天的早上的锻炼,姜宁和王湘就没有参加。
姜宁的几个小侄子得知今天早上有酸辣粉吃,虽然没吃过,但姜宁出手,必是精品,所以一群小家伙今天的锻炼非常的积极。
厨房里,姜宁在动嘴,王湘在动手,姜奶奶和姜母也在一旁学着,反正姜宁一个是教,两个也是教,干脆让姜母和姜奶奶也一起进来看。
“娘,家里晒的红薯粉你拿出来用水泡半个小时,直到粉泡到透明为止。”姜宁对着姜母吩咐道。
家里的红薯粉是姜母自己晒的, 最开始姜母还不会用红薯晒成粉,还是姜宁教的,毕竟空间里的红薯收获太多了,姜宁就想着前世吃的酸辣粉,虽然她不会做,但她会动嘴呀,于是就嘴里说着,姜母动手,母女俩做了好多红薯粉放家里。
姜母听了闺女的话后,立马转身回杂物房把之前晒干的红薯粉拿出来用水泡着,想着家里人多,这又是闺女第一次教做的酸辣粉,应该很好吃,更何况家里大部分都是半大小子,姜母直接泡了满满一大盆红薯粉。
“红薯粉我泡好了。”姜母泡好红薯粉后,回厨房和姜宁说着。
“辛苦娘了。”
“这哪里辛苦呀,我还想尝尝你口中说的酸辣粉呢。”姜母笑呵呵地说着。
“宁宁,我要做什么?”王湘进来厨房后,见姜宁一直没安排她干活,直接张嘴问着。
“家里还有些羊肉,用羊骨头熬高汤。”姜宁直接从厨房的柜子里拿出羊骨头出来。
“好嘞,熬汤这个我会。”王湘接过姜宁递过来的羊骨头,立马拿去院子里去洗,然后回厨房放入锅里熬。
姜奶奶见状,立马上前:“烧火这个我来吧。”
于是姜奶奶直接坐在灶前开始点火烧柴。姜宁她们见状,也没阻止,毕竟找点事给姜奶奶做做也挺好的。
见烧火已经有人在做,姜宁只好让王湘开始做酸辣粉的配料:
“第一步,我们先来炸黄豆。”
这黄豆还是有昨晚睡觉前,姜宁让姜母提前泡好的。
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