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第1077章（第1页）

火精好笑的摇头，真是的……每次都走的这么匆忙！

方默南出了空间一如往常一样，先跑着晨练，山下热热闹闹的，她直接转身上山，进了桃林。在里面整整活动了一个小时，才绕到山顶下山。

山下已然安静了下来，关大山他们在进行扫尾工作。

方默南和薇拉、关大山他们点头示意，直接进了厨房。

姥姥已经起来，锅里飘散着浓浓的粥香。

“来的正好，粥好了，关火。”姥姥看见她进来，直接吩咐道。

“啪嗒……”方默南关上火，她站在姥姥身旁，看着她正在打了五个鸡蛋在搪瓷盆里，把切的碎碎的葱花拌在蛋液里，加上绿豆面粉，些许盐，准备打糊糊！

这下方默南就知道姥姥干起了她的老本行，摊鸡蛋煎饼。

“等等，在加上点儿金华火腿。”方默南出手快速的把火腿切丁，放进面糊里。

姥姥等平底锅里的油一热，舀一勺面糊进去，摊成薄薄的一层，不到两分钟，一张金黄的葱花鸡蛋饼就出锅了，葱香扑鼻，红色的火腿。颜色看着很不错，引的人食欲大开。

刚出锅的鸡蛋饼软嫩，方默南趁热刷上一层刚刚爆炒出锅的肉酱，卷起来，“嗯！闻着就香！”

炒肉酱都是先把花椒、八角、茴香等调料，用热油过的，又沥出来的。在放进葱姜蒜炝锅，直接爆炒五花肉丁，最后加上自家做的黄豆酱，花椒调料已经扒拉出来。不用担心麻到嘴了。

这肉酱就是直接蘸着馒头吃都够味儿，别说是鸡蛋饼了，就更香了。

方默南卷好了一张。放在盘子里，端着向餐桌走去。用筷子从中间戳了一下，就有肉酱流了出来，沾到手指上，她很自然放到唇边嘬了一口。自家做的，材料舍得放，味道足够香，最重要的是干净。

“馋猫！”姥姥看着外孙女宠溺地说道。

方默南咬了一大口，“唔！宝刀未老！”她竖起大拇指说道。“不愧是咱莫记出了名的鸡蛋葱花饼。”

“老远都闻到了香气。”胖子走了进来笑着道。

“胖子来了，快坐下。今儿鸡蛋灌饼。”姥姥头也不回的说道。