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第1358章（第3页）

“咽下去，再说话。”简慧心捏捏他胖嘟嘟的小脸蛋儿道。

嘟嘟点点头，“哦！”他咽下嘴里的，“我还要。”

“金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。”简慧心夹了一个放进自己嘴里道。“难怪你爱吃，这是什么？”

“糖油粑粑。”曹雪芳笑着说道，“原料很简单的水磨糯米粉，糖汁，用油煎煎，就好了。”

曹雪芳接着道，“这糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和饴糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那一毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。

早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在我们眼里都是奇妙无穷的。”

一说起来吃，人人都有奇思妙想，且滔滔不绝。

“这是什么？”姥姥好奇地问道，“口感极好，嚼之有劲，品之逾香，还开胃下饭。”

“哈哈……”方默南笑了起来。

“你笑什么，我说了什么好笑的话了。”姥姥看着傻乐了的方默南不解地问道。

“外婆菜！”曹雪芳笑道，“莫姥姥这叫外婆菜！

外婆菜是湘西地区一道具有浓郁乡野气息的土家菜。原料选用多种野菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，烹制的。”

“这是我献给姥姥的菜。”方默南嘴角含笑着说道。做湘菜的时候，才想起来这道菜。

林老爷子夹了一筷子，放进嘴里，品了下道，“如今这生活富裕了，我还是怀念小时候的美食。”